TINH BỘT NGHỆ VÀ BỘT NGHỆ GIỐNG HAY KHÁC NHAU?
Chào bạn!
Củ nghệ từ lâu đã được coi là một loại dược liệu quý, và được sử dụng rộng rãi trong việc chữa bệnh cũng như bồi bổ sức khỏe và làm đẹp. Để thuận tiện trong việc sử dụng và bảo quản người ta đã chế biến củ nghệ thành dạng bột.
TINH BỘT NGHỆ VÀ BỘT NGHỆ GIỐNG HAY KHÁC NHAU?
Chúng ta thường nghe nhắc đến 2 cụm từ là “bột nghệ” và “tinh bột nghệ” vậy tinh bột nghệ và bột nghệ giống hay khác nhau? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, mời các bạn cùng tham khảo sự giống và khác nhau giữa tinh bột nghệ và bột nghệ.
Giống nhau giữa bột nghệ và tinh bột nghệ
Tinh bột nghệ và bột nghệ đều được tạo ra từ củ nghệ qua quá trình chế biến của con người.
Khác nhau giữa bột nghệ và tinh bột nghệ
1. Sự khác nhau ở cách chế biến đã tạo ra bột nghệ hay tinh bột nghệ.
Cách làm bột nghệ từ củ nghệ tươi gồm các bước sau: Bỏ phần vỏ của củ nghệ, rửa sạch, xắt nhỏ, làm khô bằng cách phơi hay sấy, cuối cùng là xay nhuyễn.
TINH BỘT NGHỆ VÀ BỘT NGHỆ GIỐNG HAY KHÁC NHAU?
Cách làm tinh bột nghệ từ củ nghệ tươi gồm các bước sau: Bỏ phần vỏ của củ nghệ, rửa sạch, xay thật nhuyễn, lọc bỏ hết bã xơ của củ nghệ, lấy phần nước đã lọc được để khoảng 4 – 6 cho phần tinh bột lắng xuống, bỏ hết phần nước đi, phần tinh bột đó mang phơi hoặc xấy khô.
2. Sự khác giữa tinh bột nghệ và bột nghệ qua so sánh cảm quang.
- Bột nghệ có màu đậm; Tinh bột nghệ có màu nhạt hơn.
- Tinh bột nghệ bôi lên da khi rửa lại bằng nước không để lại màu, còn bột nghệ có màu vàng đậm bôi lên da rửa lại vẫn còn màu vàng trên da
- Bột nghệ sẽ còn nhiều chất xơ của củ nghệ; Tinh bột nghệ được lọc rất kỹ nên độ tinh khiết cao, ít chất xơ.
- Tinh bột nghệ xoa lên da chúng ta cảm nhận được độ mịn của bột còn bột nghệ thô ráp, có hạt.
- Bột nghệ được dùng chủ yếu làm chất tạo màu cho một số món ăn. Còn tinh bột nghệ được dùng chủ yếu để làm đẹp và chữa bệnh.
- Tinh bột nghệ tan hơn 90% trong nước, còn bột nghệ ít tan, thấy rõ cặn lắng lại.
TINH BỘT NGHỆ VÀ BỘT NGHỆ GIỐNG HAY KHÁC NHAU?
Tùy vào mục đích sử dụng mà mọi người có thể lựa chọn bột nghệ hay tinh bột nghệ theo nhu cầu của mình. Tuy nhiên để việc sử dụng nghệ đạt được hiệu quả như mong muốn thì dù bột nghệ hay tinh bột nghệ bạn cũng cần chọn đúng loại có chất lượng nhất.
Chúc bạn chọn được tinh bột nghệ chất lượng nhất cho nhu cầu sử dụng của mình.
P/S: Với những củ nghệ được chọn lựa kỹ và phương pháp chế biến thủ công chúng tôi cho ra một sản phẩm tinh bột nghệ nguyên chất, sẽ đưa đến mọi người những trãi nghiệm về công dụng tuyệt vời của nghệ trong việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp.
ĐẶC SẢN THIÊN NHIÊN BẾN TRE-TEL:0918319088 